sifons

Envàs Jose Garreta

2012-01-15T14:18:00.000-08:00

Marca: Jose Garreta

Fabricant: Jose Garreta

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Blau

Dibuix: a l'àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Vilanova i la Geltrú

Època:

Inscripció:

Jose Garreta

Villanueva y Geltru

Dibuix amb fulles i un dibuix central

Per saber-ne mes de Vilanova

La Pobla de Segur

2011-12-14T11:19:00.000-08:00

Els fabricants de La Pobla varenser en Ribera i en Vilanova.
Situacio dels fabricants.
Cap dels dos varen tenirenvàs propi però si caps.

El pare Vilanova quehavia treballat a l'AlsinaGraells es va establir a la plaça de la Pedrera.
Per tal d'obtenir envasos, a bon preu, es va dirigir a Fidel RomeuAlcover de Mataró per tal de trobar vidre d'altres poblacions que no es fessinservir. A la seva vegada va ser dirigit al Domenechde Sabadell, parent de Fidel Romeu, per tal de que poguéstrobar mes envasos.
(Quan arribaven envasosd'altres fabricants barrejats en els caixons i eren d'altres fabricants llunyans, no sortia a compte intercanviar amb els propis, per tant era un remanent que no es feia servir)
Vilanova tenia una embotelladora delta de 2 i no tenien màquina de rentar sino que es feia en un safareig i amb uns respalls accionats a manivela.
El fill de Vilanova esva establir al Pont de Suert, a la confluència de les carreteres dela Pobla de Segur i Benavarri. Però va durar poc.
Al bar Les Cumbres de Pont de Suert, en un prestatge, hi han 3 envasos que havien sigut omplerts per Vilanova.
Al morir Vilanova de Pobla les màquines van ser destruides a cops de mall per vendre per xatarra.

Ribera tenia la fàbrica en un cobert prop de la font i de l'actual parada de l'Alsina Graells, davant del comú.
Ribera tenia una saturadora petita cilindrica sobre un peu d'obra i l'embotellador era lent.
En canvi les màquines d'en Ribera vàren ser adquirides per l'Ajuntament, per exposar en un futur.
Fidel Romeu Llanas ha fet donació d'envasos petits per a gasosa al Comú de Particulars dels fabricants de la Pobla.

Per saber de la Pobla de Segur

Envàs Angel Gallart

2011-10-13T04:29:00.001-07:00

Marca: Angel Gallart

Fabricant: Angel Gallart

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Espiral

Color: Blau

Dibuix: a l'àcid

Fabricant envàs: Compañia Franco-Española

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Blanes

Època: Principis Segle XX

Inscripció:

Fabrica

Bebidas Gaseosas

Angel Gallart

Blanes

Per saber-ne mes de Blanes

http://www.blanes.net/catala

Envàs Juan Vila

2011-10-11T12:07:00.000-07:00

Marca: Sabadellense

Fabricant: Juan Vila

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Blau

Dibuix: a l'àcid

Fabricant envàs: Chouannard. Paris (a la part inferior)

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Sabadell

Època:

Inscripció:

Fabrica de Gaseosas y sifones

Esterilizados

Juan Vila

Sabadellense

Per saber-ne mes de Sabadell

http://www.sabadell.cat/Home/

Envàs G. Garriga

2011-10-10T05:19:00.000-07:00

Marca: G. Garriga

Fabricant: G. Garriga

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Espiral

Color: Blau

Dibuix: a l'àcid

Fabricant envàs: Vazquez del Saz. Madrid

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Roses

Època:

Inscripció:

Fca de Gaseosas y sifones

Preparado por

G. Garriga

Farmaceutico

Rosas

Este envase no se vende

Per saber-ne mes de Roses

Envàs La Mineral

2011-10-06T23:11:00.000-07:00

Marca: La Mineral

Fabricant: F. Vila e hijos

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Verd

Dibuix: a l'àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Sabadell

Època:

Inscripció:

La Mineral

Sifon Esterilizado

Marca Registrada

F. Vila e hijos

Sabadell

En el símbol central hi ha l'ocell del gremi de fabricants i dues cebes de l'escut de Sabadell

Per saber-ne mes de Sabadell

Gravat a la sorra?

2011-10-06T03:39:00.000-07:00

Per distingir si un sifó es gravat a l'àcid o a la sorra, se sap per les lletres o parts que necessiten una reserva.

En el sifó gravat a la sorra, les lletres tancades tenen uns petits enllaços o ratlles que fa que no estiguin “tancades”.

Lletres tancades serien la : A, B, D, O, P, Q, R

Es veu a:

O, A o la creu en blau

D,R,O en blau

Les dues: A en verd

Les dues A i la O en blanc

Això es degut a la plantilla que es posava sobre el vidre abans de polvoritzar la sorra, havia de mantenir una silueta per indicar la part "protegida" de la lletra.

Envàs Monasterio Montserrat

2011-10-05T00:59:00.000-07:00

Marca: Monasterio Montserrat

Fabricant: Montserrat

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Blau

Dibuix: a la sorra

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Monserrat

Època:

Inscripció:

Monasterio

Montserrat

Si voleu saber mes de Montserrat

però no confondre amb el poble de Montserrat a la Comunitat Valenciana

Envàs S. Garela Antoñanzas

2011-10-04T00:14:00.000-07:00

Marca: S. Garela Antoñanzas

Fabricant: S. Garela Antoñanzas

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Espiral

Color: Blanc

Dibuix: a la sorra

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Calahorra

Època:

Inscripció:

S. Garela Antoñanzas

Farmaceutico

Calahorra

Per saber-ne mes de Calahorra

http://www.ayto-calahorra.es/portal/home_calahorra.jsp

Envàs Jauma Roig

2011-10-03T01:40:00.000-07:00

Marca: Jauma Roig y Bellver

Fabricant: Jauma Roig y Bellver

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Blau

Dibuix: al àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Fonts Les Dous

Torrellas de Foix

Capacitat: 1l.

Població: Reus

Època:

Inscripció:

Jauma Roig y Bellver

S. en C.

Sucesores de Gili (encara que sembla un punt)

Reus

Si voleu saber mes de Reus

http://www.reus.cat/

http://turisme.reus.cat/

Envàs Angel Morros

2011-09-30T02:26:00.000-07:00

Marca: Angel Morros

Fabricant: Angel Morros

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Verd

Dibuix: al àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Vilanova i la Geltrú

Època:

Inscripció:

Fabrica de Angel Morros

Villanueva y la Geltrú

Si voleu saber mes de

Ajuntament Vilanova i ...

Envàs Vermouth Talavera

2011-09-28T04:34:00.000-07:00

Marca: Vermouth Talavera

Fabricant:

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Espiral

Color: Blau

Dibuix: al àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Vinaroz

Època:

Inscripció:

Vermouth Talavera

Marca Registrada

Vinaroz

Envàs Fco. Puchol

2011-09-27T05:03:00.000-07:00

Marca: Francisco Puchol

Fabricant: Francisco Puchol

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Blau

Dibuix: al àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: València

Època:

Inscripció:

Fabrica de Bebidas Gaseosas

Francisco Puchol

Calle de las barcas, 7

València

Sifons i pintors

2011-09-27T04:38:00.000-07:00

Alguns pintors han interpretat la seva visió del sifó.

Emilio Pettoruti de la revista Lacerba

Salvador Dalí Sifó amb ampolla de rom

Salvador Dalí Platja encantada

Juan Gris El sifón

Umberto Boccioni Natura morta amb vidre i sifó

Envàs La Confianza

2011-09-25T12:59:00.000-07:00

Marca: La Confianza

Fabricant: J. Ibañez

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Blau

Dibuix: al àcid

Fabricant envàs: Malesset & Chouannard

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: València

Època: Entre 1890 - 1900

Inscripció:

La Confianza

Fabrica de Cervezas y Gaseosas

Marca Depositada

J. Ibañez

Calle Quevedo nª26

Valencia

Envàs La Bohemia

2011-09-24T12:11:00.000-07:00

Marca: La Bohemia

Fabricant

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Espiral

Color: Blau

Dibuix: al àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Alcoy

Època:

Inscripció:

La Bohemia

Alcoy

Envàs José Mañé

2011-09-24T11:58:00.000-07:00

Marca: José Mañé

Fabricant: José Mañé

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Blau

Dibuix: al àcid

Fabricant envàs: British Shyphon Company

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: El Vendrell

Època:

Inscripció:

José Mañé

El Vendrell

Sifon Inglés British Shyphon Company Londres

Envàs Camilo Pastor

2011-09-20T12:59:00.000-07:00

Marca:

Fabricant: Camilo Pastor

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Blau

Gravat: al àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Alcoi

Època:

Inscripció:

Camilo Pastor

Fabrica de Limonadas

Gaseosas

Alcoy

Envàs La Morense

2011-09-20T01:41:00.000-07:00

Marca: La Morense

Fabricant: Juan Solé

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Blau

Gravat: al àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Mora d'Ebre

Època:

Inscripció:

Fàbrica de Gaseosas

La Morense

Juan Sole

Mora de Ebro

Envàs Farmàcia del Pilar

2011-09-19T03:31:00.000-07:00

Marca: Farmàcia del Pilar

Fabricant: Farmàcia del Pilar

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Llis

Color: Blanc (ha contingut algun producte)

Dibuix: al àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Barcelona

Època:

Inscripció:

Farmàcia del Pilar / Carbonica Medicinal / Paseo de S. Juan, 137 / Barcelona

Envàs Dr. Garriga

2011-09-16T05:00:00.000-07:00

Marca: Dr. Garriga

Fabricant: Dr. Garriga

Envàs: Cilíndric amb peu

Decoració interna vidre: Espiral

Color: Rosat

Dibuix: al àcid

Fabricant envàs:

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l.

Població: Girona

Època:

Inscripció:

Fàbrica de Gaseosas Dr. Garriga - Gerona

Envàs Angel Bruguera

2011-09-14T08:54:00.000-07:00

Marca: Àngel Bruguera

Color: Blau

Dibuix: Acid

Decoració interna: Lenticular

Forma: Cilíndric amb peu

Cap: Metàl·lic

Capacitat: 1l

Un negoci no tan rodó

2011-09-14T08:20:00.000-07:00

Els farmacèutics francesos van veure amb molts mals ulls l'avanç del sifó. Un avanç que van considerar que atacava la seva exclusiva, ja sia amb l'aigua gasada com les altres aigües minerals, amb la pretensió de que eren substancies purament medicinals. Es va endegar per part dels seus representants un procés contra D. Fèvre, que comercialitzava, a 5 cèntims, uns sobrets amb la dosi necessària per a una ampolla d'aigua gasada.

El tribunal va desestimar la demanda i els va condemnar a pagar les despeses. Ni la llei ni el tribunal podia considerar les aigües gasades com una substància purament medicinal i farmacèutica, ja que es consumia al cafè, al restaurant, a la bodega, a l'hora dels àpats i si fos medicinal caldria cada vegada una recepta medica per poder despatxar el preparat.

L'ocell com a simbol

2011-09-14T08:16:00.000-07:00

En alguns sifons hi apareix gravat la silueta d'un ocell de paper.
No es que alguns fabricants hi tinguessin afició però es el símbol del Gremi de Fabricants de Begudes Carbòniques de Catalunya.

Envàs de bola

2011-09-09T04:42:00.000-07:00

No era un sifó que l'omplis un fabricant.
L'usuari comprava un envàs.
N'hi havia amb diferents capacitats.
I el preparava a casa. Normalment el personal de servei domèstic.
S'havia d'anar a comprar el preparat a la farmàcia.
Es desenroscava el cap.
La bola inferior havia de contenir aigua.
La superior el producte efervescent (àcid tartàric i bicarbonat)
Per mitjà d'uns embuts de diferent longitud s'omplia l'aigua (embut A) i el producte preparat (treure embut A, posar "tap" C i posar embut B) a la corresponent bola per tal de que no es barregessin, per un tub dins de l'altre com es pot veure a la imatge del mig.
Es posava el cap.
I es tombava per barrejar aigua i preparat.

En el cap es pot llegir: Veritable Seltzogene M.Fevre Paris
(Veritable = Autentic)

Envàs La Japonesa

2011-09-08T00:11:00.000-07:00

Marca: La Japonesa

Fabricant

Envàs: Cilindric amb peu i espirals

Color: Blau

Dibuix: Gravat a l'àcid

Procedència:

Cap de: metal·lic

Capacitat 1 l.

Població: Alcoi

Epoca:

Al dibuix es llegeix:
La Japonesa
Alcoy

Aigua tónica, si us plau

2011-09-07T03:05:00.000-07:00

El Sr Johan Jacob Schweppe, alemany, s'estableix com a orfebre a Ginebra el 1765.
A partir d'uns estudis de l'anglès Joseph Priestley per a gasar l'aigua, els continua i el 1783 patenta un beuratge amb virtuts medicinals.

El 1790 instal·la a Londres una fàbrica d'aigua gasada.
De moment de l'aigua tònica ni rastre.
El 1799 ven la seva part a de la societat i es retira a Ginebra.

Al afegir quinina a l'aigua gasada, llimona i sucre treu al mercat una beguda, per a la profilaxi de la malària. Com que Anglaterra te colonies arreu, agafa una gran embranzida.

La font a l'etiqueta de la "Indian tonic water" es una reproducció d'una font del pavelló que la Schweppes va muntar a la 1a Exposició universal.

La referència.

Envàs Schweppes

2011-09-06T04:46:00.000-07:00

Marca: Schweppes

Fabricant: Schweppes i associats

Envàs: Cilindric amb peu blanc

Color: Blanc (sense color)

Dibuix: Gravat a l'àcid

Procedència: Anglaterra

Cap de: metal·lic

Capacitat 1 l.

Població: London

Epoca:

Al dibuix es llegeix:
Trade Mark
Schweppes Limited
London
Porcelain lined syphon

La font picant a la pica

2011-09-01T04:32:00.000-07:00

Hi ha qui munta un descalcificador sota la pica de l'aigüera.
Però n'hi han d'agosarats i hi munten un sistema per a gasar l'aigua.
No en tenen prou amb una ampolla d'aigua gasada ni un sifó amb cartutx.
Ha de ser semi professional.
Teniu dos exemples i si mes no, llocs on hi han fonts picants.

Aigüera 1
Aigüera 2

Font a Argentona
Font a Amer
Font a Sta Cristina d'Aro
Font a St Hilari Sacalm
Font a Sta Coloma de Farners
Font a Madremanya

Envàs La Tropical

2011-09-01T00:28:00.001-07:00

Marca: La Tropical

Fabricant: Esteban Gay

Envàs: Piramidal amb 14 facetes semicirculars

Color: Rosat

Dibuix: Gravat a l'àcid

Procedència:

Cap de: plom

Pes: 1812 gr

Alçada: 32 cm

Amplada sup. 10 cm

Amplada inf: 8,7 cm

Població: Barcelona

Epoca:

Al dibuix es llegeix:
Sifon Esterilizado Tropical. Esteban Gay. Barcelona

Una pinya com ornament al centre

Envàs Casa Blandinieres

2011-08-30T22:36:00.001-07:00

Marca: Casa Blandinieres

Fabricant: P. Olivé Sanromà (Pau)

Envàs: Cilindric amb peu i bandes en espiral

Color: Verd

Dibuix: Gravat a l'àcid

MB - Manuel Blandinieres

Escut de Tarragona i ornament floral

Procedència: Evaristo Barranca (BCN)

Cap de: plom

Pes: 1564 gr

Alçada: 32, cm

Amplada 9,6 cm

Població: Tarragona

Epoca: 1930

Interior tacat. Fa que no tingui bona trasparència.

Els sifons son pels dretans

2011-08-29T23:02:00.000-07:00

Es exagerat però aquesta seria la tendència estètica.
El dibuix o anagrama de l'ampolla es indiferent pel costat que es posa. No es posa per sota del broc, ja que al rajar s'esquitxaria.
El cap te gravat el nom pel costat, per a poder-lo llegir, el broc queda a l'esquerra.
Llavors per estètica el dibuix de l'ampolla es munta en el mateix sentit.
Es a dir, per poder llegir i al mateix temps "servir" el liquid del sifó cal agafar-lo amb la ma dreta.
Fer-ho amb l'esquerra no te en compte l'estètica.

Envàs La Catalana

2011-08-29T05:19:00.000-07:00

Marca: La Catalana

Fabricant: Fidel Romeu

Població: Vic

Envàs: 24 Facetes semicirculars

Color: Blau

Dibuix: Gravat a la sorra

Procedència:

Cap de: plom

Pes: 1694 gr +/- 2 gr

Alçada: 32 cm

Amplada 9,7 cm

Població: Mataró

Epoca: 1930

Litines, sidral, soda....

2011-08-25T23:40:00.000-07:00

El "litines" era la forma de preparar el sifó o aigua gasificada a casa.

La formula bàsica: Bicarbonat i àcid tartàric que es tiraven a l'aigua.

Encara avui dia se'n comercialitzen, ja que serveixen per “gasificar” o esponjar la massa per a pastissos.

Normalment el procés començava a la cuina, 1 hora abans de l'àpat, afegint el litines a 1 litre d'aigua, remenant l'ampolla i posant-la a la “nevera”.

En un aspecte mes lúdic, es comercialitzava el sidral, en un cilindre de paper.

Quan es tirava en un vas amb aigua calia consumir tot seguit. Només era una dosi.

El sidral portava essència però sense colorant.

A fàbrica: Es dissolia l'essència amb alcohol i barrejar amb el bicarbonat i el tartàric i no produir l'efervescència abans d'hora.

El litines era un pas mes per a modificar el gust de l'aigua.

El litines “gallina blanca” ho feien en un sol sobre.

Avui dia ho fan en dos sobres, pel que es menys vulnerable a la humitat mentres no s'utilitza.

Per saber-ne mes:

Perquè Litines?

El liti, com element químic, descobert el 1817. Cap el 1840 ja s' utilitzava un dels seus compostos, l ' urat de liti, per els que patien de gota.

Les aigües alcalines litíniques eren famoses com a diürètiques. Recordem que les "sales lithinées", sals litíniques o, vulgarment, "litines", que cap els anys 50 van deixar de ser "medicinals" per a passar a ser una forma de millorar el gust de l'aigua de l'aixeta.

Com exemples i sense ànim de propaganda

Definició
Sals Dalmau
Un sidral que no es tal
Litines Barrachina
Un experiment
Un exemple de sidral

Envàs Jané

2011-08-25T04:25:00.000-07:00

Marca: Miguel Jané

Envàs: Cilindric amb peu

Color: Ambar

Dibuix: Gravat a l'àcid

Procedència: Paris (en el detall P.Bobet)

Cap de: plom amb gravat: Gaseosas Caballé (qui va comprar la marca)

Pes: 1540 gr +/- 2 gr

Alçada: 30,5 cm

Amplada 9,7 cm

Població: Mataró

Epoca: 1930

Es pot llegir a l'escut

Fabrica de gaseosas. Marca registrada. Comercio en vinos. Potser per aixó va triar uns raims pel dibuix.

Envàs hexagonal groc

2011-08-25T04:06:00.000-07:00

Envàs genèric groc

Marca: Genèric

Color: Groc

Dibuix: Hexagonal extern

Cap de: plom

Pes: 1720 gr +/- 2 gr

Alçada: 31,5 cm

Amplada 10 cm (difícil de precisar pels sortints)

Sifò: aigua gasada

2011-08-10T04:15:00.000-07:00

El sifó es el pas següent a les aigües carbonatades embotellades (aigua mineral de manantial sense tractar, tal com raja).

El sifó, per la seva fabricació, implica una aigua de subministre públic tractada (eliminar clor principalment), saturada amb gas carbònic (CO2) dins d'una ampolla amb mecanisme.

El sifó permet disposar d'aigua carbonatada a taula, i en multiples dosi, en els centres urbans sense haver-la de transportar del manantial.